Szalonnás lebbencsleves
A pásztorok kedvence: füstölt szalonnával, sok burgonyával, laktatóan.
- Összesen55 perc
- NehézségKönnyű
- KöltségOlcsó
- Mennyiség4 adag
Előkészítés: 15 percFőzés/sütés: 40 perc
Levesek Elkészítés
-
A szalonnát kis kockákra vágjuk, és a zsírját kisütjük. A pörcöt kiszedjük.
-
A zsiradékon megpirítjuk a lebbencset, majd hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát.
-
Lehúzzuk a tűzről, megszórjuk pirospaprikával és köménnyel, felöntjük vízzel.
-
Beletesszük a burgonyát, a paprikát és a paradicsomot, megsózzuk, és puhára főzzük.
-
A pörccel megszórva tálaljuk.
LevesekPirított tarhonyaleves
Az alföldi konyha egyszerű remeke: zsíron pirított tarhonya krumplival.
LevesekMarhahúsleves eperlevéllel
Erőteljes ízű marhahúsleves a nagymamák kedvenc levesbetétjével, az eperlevéllel.
LevesekCsontleves cérnametélttel
Gyógyító erejű, órákig főtt csontleves – betegeknek, lábadozóknak is.
