Marhahúsleves eperlevéllel
Erőteljes ízű marhahúsleves a nagymamák kedvenc levesbetétjével, az eperlevéllel.
- Összesen3 óra 20 perc
- NehézségKönnyű
- KöltségÁtlagos
- Mennyiség6 adag
Előkészítés: 20 percFőzés/sütés: 3 óra
Levesek Elkészítés
-
A húst és a csontot hideg vízben feltesszük, lassan felforraljuk, a habot leszedjük.
-
Megsózzuk, hozzáadjuk a hagymát és a borsot, majd 2 órán át gyöngyözve főzzük.
-
Hozzáadjuk a zöldségeket, a paradicsomot és a paprikát, és még 1 órán át főzzük.
-
Leszűrjük, a zöldségeket felkarikázzuk.
-
Az eperlevelet sós vízben 4–5 perc alatt kifőzzük, és a forró levessel tálaljuk.
