Zöldbabos bárányleves kiskockával
Zöldbabos, tejfölös, köményes bárányleves – a palócleves rokona.
- Összesen1 óra 55 perc
- NehézségKözepes
- KöltségKülönleges
- Mennyiség6 adag
Előkészítés: 25 percFőzés/sütés: 1 óra 30 perc
Levesek Elkészítés
-
A húst felkockázzuk, a zsíron a hagymával kifehérítjük. Megszórjuk pirospaprikával, köménnyel.
-
Felöntjük vízzel, babérlevelet teszünk bele, és 50 percig főzzük.
-
Hozzáadjuk a burgonyát és a zöldbabot, és puhára főzzük. Belefőzzük a kiskockát.
-
A tejfölt a liszttel elkeverjük, besűrítjük vele a levest, és kaporral tálaljuk.
