Tojásleves eperlevéllel
Savanykás, kapros, tejfölös tojásleves eperlevéllel – böjti napokra.
- Összesen35 perc
- NehézségKönnyű
- KöltségOlcsó
- Mennyiség4 adag
Előkészítés: 10 percFőzés/sütés: 25 perc
Levesek Elkészítés
-
A vajból és lisztből rántást készítünk, megszórjuk pirospaprikával, felöntjük vízzel, és csomómentesre keverjük.
-
Babérlevéllel, sóval, ecettel ízesítjük, és 5 percig főzzük.
-
Beletesszük az eperlevelet, és 4 percig főzzük.
-
A tojásokat egyenként a gyöngyöző levesbe ütjük, és 4 perc alatt buggyantjuk.
-
Tejföllel, kaporral tálaljuk.
LevesekBajai halászlé szélesmetélttel
Bajai módra, ahol a halászléhez tésztát esznek – a szélesmetélt tökéletes társ.
LevesekCsontleves cérnametélttel
Gyógyító erejű, órákig főtt csontleves – betegeknek, lábadozóknak is.
LevesekCsirkés kiskocka leves citrommal
Tojássárgájás-citromos, selymes csirkeleves.
