Lebbencsleves
Tiszta, egyszerű, falusi leves – a pirított lebbencs adja az ízét.
- Összesen50 perc
- NehézségKönnyű
- KöltségOlcsó
- Mennyiség4 adag
Előkészítés: 15 percFőzés/sütés: 35 perc
Levesek Elkészítés
-
Az olajon üvegesre pároljuk a finomra vágott hagymát.
-
Hozzáadjuk a lebbencset, és kevergetve aranybarnára pirítjuk.
-
Lehúzzuk a tűzről, rászórjuk a pirospaprikát, majd felöntjük a vízzel.
-
Beletesszük a kockára vágott burgonyát, a felszeletelt paprikát és paradicsomot, megsózzuk.
-
Közepes lángon addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul.
A manufaktúra tippje
A pirospaprikát mindig a tűzről levéve add hozzá, különben megkeseredik.
