Borjúpaprikás szélesmetélttel
A paprikások királya: omlós borjú, tejfölös szaft.
- Összesen1 óra 40 perc
- NehézségKözepes
- KöltségKülönleges
- Mennyiség4 adag
Előkészítés: 20 percFőzés/sütés: 1 óra 20 perc
Főételek Elkészítés
-
A hagymát megpároljuk, hozzáadjuk a felkockázott borjút, és kifehérítjük.
-
Megszórjuk pirospaprikával, sózzuk, felöntjük kevés vízzel, és hozzáadjuk a paprikát, paradicsomot.
-
Fedő alatt 1 órán át pároljuk.
-
Tejföllel besűrítjük, és vajas szélesmetélttel tálaljuk.
