Káposztás kocka
Édeskés, karamellizált káposzta nagykocka tésztával – borssal bőven.
- Összesen1 óra 5 perc
- NehézségKözepes
- KöltségOlcsó
- Mennyiség4 adag
Előkészítés: 25 percFőzés/sütés: 40 perc
Tésztaételek Elkészítés
-
A káposztát lereszeljük, besózzuk, és 20 percig állni hagyjuk, majd jól kinyomkodjuk.
-
A zsíron megolvasztjuk a cukrot, és világosan karamellizáljuk.
-
Rátesszük a káposztát, és közepes lángon, gyakran kevergetve barnára pirítjuk – ez 25–30 perc.
-
A nagykockát kifőzzük, leszűrjük, összeforgatjuk a káposztával, és bőven borsozzuk.
A manufaktúra tippje
Van, aki porcukorral szórja meg – próbáld ki mindkét változatot!
