Zöldségleves eperlevéllel
Könnyű, színes zöldségleves – nyáron friss, télen fagyasztott zöldségből.
- Összesen50 perc
- NehézségKönnyű
- KöltségOlcsó
- Mennyiség4 adag
Előkészítés: 15 percFőzés/sütés: 35 perc
Levesek Elkészítés
-
A hagymát apróra vágjuk, és az olajon megfonnyasztjuk.
-
Hozzáadjuk a kockára vágott répát, fehérrépát és karalábét, 3–4 percig pirítjuk.
-
Felöntjük a vízzel, sózzuk, borsozzuk, és 15 percig főzzük.
-
Beletesszük a zöldborsót, a zöldbabot és az eperlevelet, és puhára főzzük.
-
Petrezselyemzölddel tálaljuk.
