Rakott csiga darált hússal
Paradicsomos darált hús, csigatészta és besamel – családi tepsis étel.
- Összesen1 óra 10 perc
- NehézségKözepes
- KöltségÁtlagos
- Mennyiség6 adag
Előkészítés: 25 percFőzés/sütés: 45 perc
Rakott tészták Elkészítés
-
A hagymát és a fokhagymát megpároljuk, hozzáadjuk a darált húst, és megpirítjuk. Felöntjük a passatával, fűszerezzük, és 15 percig főzzük.
-
A vajból és lisztből rántást készítünk, felöntjük a tejjel, és sűrű besamellé főzzük. Sóval, szerecsendióval ízesítjük.
-
A félpuhára főzött csigatésztát összeforgatjuk a hússal, tepsibe tesszük.
-
Ráöntjük a besamelt, megszórjuk sajttal, és 190 fokon 30 percig sütjük.
