Lecsós tarhonya
Nyári klasszikus: sűrű lecsó pirított tarhonyával.
- Összesen50 perc
- NehézségKönnyű
- KöltségOlcsó
- Mennyiség4 adag
Előkészítés: 15 percFőzés/sütés: 35 perc
Tésztaételek Elkészítés
-
Az olaj felén aranybarnára pirítjuk a tarhonyát, felöntjük a sós vízzel, és fedő alatt puhára pároljuk.
-
A maradék olajon megpároljuk a hagymát, hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt.
-
Beletesszük a felcsíkozott paprikát, majd 5 perc múlva a felkockázott paradicsomot. Pirospaprikával, sóval ízesítjük, és sűrűre főzzük.
-
A tarhonyát összeforgatjuk a lecsóval.
