Erdélyi tokány nagykockával
Szalonnás, gombás, borsos tokány – mellé vajas nagykocka.
- Összesen1 óra 30 perc
- NehézségKözepes
- KöltségÁtlagos
- Mennyiség4 adag
Előkészítés: 20 percFőzés/sütés: 1 óra 10 perc
Főételek Elkészítés
-
A szalonnát kisütjük, a zsírján megpároljuk a hagymát.
-
Hozzáadjuk a csíkokra vágott húst, kifehérítjük, borral felöntjük, borssal, majoránnával ízesítjük.
-
Fedő alatt 50 percig pároljuk, majd hozzáadjuk a gombát, és készre pároljuk.
-
Tejföllel tálaljuk, kifőzött nagykockával.
