Csirkés kiskocka leves citrommal
Tojássárgájás-citromos, selymes csirkeleves.
- Összesen55 perc
- NehézségKözepes
- KöltségOlcsó
- Mennyiség4 adag
Előkészítés: 15 percFőzés/sütés: 40 perc
Levesek Elkészítés
-
A csirkét a répával és a hagymával sós vízben 25 percig főzzük, majd felkockázzuk.
-
A levesbe belefőzzük a kiskockát.
-
A tojássárgákat a citromlével elkeverjük, kevés forró levessel hőkiegyenlítjük, és lehúzott edénybe a levesbe keverjük.
-
Visszatesszük a húst, és kaporral tálaljuk.
A manufaktúra tippje
A tojásos-citromos keverék után ne forrald fel, különben kicsapódik.
