Bakonyi sertésszelet szélesmetélttel
Gombás-tejfölös paprikás mártásban párolt hússzeletek.
- Összesen1 óra 10 perc
- NehézségKözepes
- KöltségÁtlagos
- Mennyiség4 adag
Előkészítés: 20 percFőzés/sütés: 50 perc
Főételek Elkészítés
-
A szeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk, és az olajon mindkét oldalukat elősütjük.
-
A visszamaradt olajon megpároljuk a hagymát, hozzáadjuk a gombát, paprikát, paradicsomot.
-
Megszórjuk pirospaprikával, visszatesszük a húst, kevés vízzel felöntjük, és 30 percig pároljuk.
-
Tejföllel besűrítjük, és kifőzött szélesmetélttel tálaljuk.
