Hideg meggyleves cérnametélttel
Hideg, fahéjas meggyleves – a régi falusi konyhában tésztával kínálták.
- Összesen25 perc
- NehézségKönnyű
- KöltségOlcsó
- Mennyiség4 adag
Előkészítés: 10 percFőzés/sütés: 15 perc
Levesek Elkészítés
-
A meggyet a vízzel, a cukorral és a fűszerekkel 5 percig főzzük.
-
A tejfölt a liszttel elkeverjük, hőkiegyenlítjük, és besűrítjük vele a levest. Egyszer felforraljuk.
-
A cérnametéltet kifőzzük, leöblítjük.
-
A levest lehűtjük, a fűszereket kivesszük, és a tésztával hidegen tálaljuk.
